Conseils & Astuces

Faites attention de ne pas les sur cuire au risque d’avoir des paupiettes de veau sèches. Il faut compter environ 20 minutes pour une cuisson à la poêle, 25 minutes à la cocotte et 30 minutes au four. Une fois les paupiettes prêtes, vous pouvez les accompagner de riz, de légumes ou encore de champignons.